Как заказывать кофе в Вене
 

Если вам повезло очутится в прекрасном городе Вене, побродить по его улицам, площадям увидеть архитектурные шедевры прошлого, то рано или поздно вы забредете в какую либо кофейню. Кофеен в вене очень много в них царит особая неповторимая атмосфера, это место для встреч с друзьями, свиданий, для того чтобы посидеть в одиночестве.

 Но есть некоторые тонкости незнание которых может поставить вас в неудобное положение, ниже приведены несколько правил которые помогут вам избежать таких ситуаций:

  - не требуйте «ein Kannchen Kaffee» («kanne» — кружка, кофейник) – в кофейнях Вены нет такого существует такого понятия.

   - в слове «kaffee» (кофе) ударение следует делать на втором слоге

   - если вы захотите заказать кофе с взбитыми сливками то просить нужно Kaffee mit Schlagobers» или «mit Schlag». Также нужно помнить что к Эспрессо и Мокко не подают молоко или сливки их нужно заказывать отдельно.

   - в венских кофейнях кофе нужно заказывать по размеру чашки «Grossen» (большая) или «Kleinen» (маленькая).

   - не стоит требовать у официанта просто «kaffee» это все равно что придя в винный магазин потребовать “просто вина”

 

 

Кофейная карта Вены:

 

Kleiner Schwarzer — маленькая чашечка эспрессо.

 

Grosser Schwarzer — двойной эспрессо.

 

Kleiner Brauner — маленькая чашечка эспрессо с молоком.

 

Kaisermelange — в большой чашке смешивают яичный желток и 2 ложечки меда.

 

Franziskaner — черный кофе с несколько большим количеством молока — с таким, чтобы получился цвет рясы монаха-францисканца.

 

Kapuziner — черный кофе с молоком, которое добавляют до тех пор, пока напиток не приобретет цвет рясы монаха-капуцина.

 

Nussbraun — кофе, цвет которого напоминает цвет ореха.

 

Fiaker (Einspanner) — черный кофе с горячим вишневым ликером.

 

Eiskaffee — холодный кофе с ванильным мороженым и взбитыми сливками.

 

Kaffee Maria Theresia — кофе Мокко с апельсиновым ликером и сливками.

 

Schale Gold — довольно слабый кофе, цвет которого приближается к золотому.

 

Ueberstuerzer Neumann — взбитые сливки, облитые горячим кофе с молоком.