Столица зимней Олимпиады выращивает кофе
Кофе в Северном полушарии Земли выращивали и прежде. Однако, как правило, речь шла об экспериментальных урожаях объемом, в лучшем случае, в несколько сотен граммов. В промышленных масштабах кофе, традиционно, растят на более южных территориях.
Тем не менее, России, похоже, удалось войти в число стран-производителей натурального кофе. Самая северная в мире плантация кофейных деревьев восстановлена в Краснодарском крае.
Плантация расположена вблизи Сочи, города, обещающего стать столицей следующих зимних Олимпийских игр.
Вырастить кофе удалось специалистам Адлерской опытной сельскохозяйственной станции. Кофейная плантация существовала здесь еще в советские времена, однако из-за проблем с финансированием, наступивших в переходную эпоху, пребывала в запустении.
Впервые кофейные деревья появились в окрестности Сочи в 70-х годах. Несмотря на достаточно суровый для кофе климат, здесь получали неплохой урожай. Каждое дерево давало почти по шесть килограммов кофейных зерен.
В девяностые годы плантацию хотели возродить и расширить. Однако, вмешалась погода. Во время зимних морозов все кофейные посадки погибли.
На этот раз плантацию удалось восстановить с помощью сохраненных черенков. Все высаженные молодые деревца уже зацвели, так что в скором будущем в Краснодарском крае вновь будут собирать экзотичный «северный» кофе.



