Германские бюргеры все реже пьют кофе

         В Германии становится невыгодным производить кофе. Из-за повышения розничных цен, спрос на кофе падает. В связи с этим, популярность этого напитка начала снижаться. Местные экономисты, проанализировав ситуацию, заявили, что наиболее вероятная причина кроется в росте производственных издержек (кофейные фьючерсы слишком велики, поэтому нет возможности компенсировать производственные затраты за счет производителей), а также в общей экономической нестабильности (кризис на мировых фондовых рынках и продолжающееся падение доллара).

         Сегодня на биржах в Лондоне и Нью-Йорке стоимость робусты и арабики превышает рекорды десятилетней давности.

         Как результат – рост розничных цен на кофейные напитки в Германских магазинах. О дальнейшем повышении уже предупреждают немецкие кофейные трейдеры. Они говорят, что будущая цена на кофе по-прежнему будет зависеть от состояния рыночных фьючерсов. Последнее повышение розничных цен в Германии было в декабре прошлого годы. Новое – ожидается в конце весны нынешнего.

         Чтобы контролировать ситуацию, крупные участники кофейного рынка Германии объединились в картель.

         Между тем, кофе в этой стране пьют с конца семнадцатого века. Первое кафе появилось в Гамбурге, второе – в Лейпциге. В девятнадцатом веке Германия являлась мировым лидером по потреблению кофе. Здесь и сегодня сильна традиция так называемого «послеобеденного кофе». Большинство современных немцев пьют кофе за завтраком. Напиток они подают к столу в кофейнике.