В 2003 году кофейная компания «АНТИКО» стала официальным представителем итальянской фирмы L’Antico, которая занимается производством кофе. Фирма L’Antico существует уже более ста лет, они строго соблюдают итальянские традиции производства свежеобжаренного кофе.

Кофейная компания АНТИКО использует уникальные технологии обжаривания кофе, они обжаривают отдельно все сорта кофейных зерен, предназначенных для смеси, и смешивают их только после обжарки. Ведь каждый сорт зерен требует индивидуального подхода, один нужно обжаривать дольше, другой быстрее, один на сильном огне, другой нет. В таком подходе к обжарке заложен успех компании. Вкус, произведенного ими кофе получается очень отчетливым, с волшебным ароматом. Этого не возможно достичь, если обжаривать всю смесь зерен одновременно.

Не менее важным для получения качественного кофе является процесс его помола. Для этого компания Антико пользуется специальными мельницами, размол происходит таким образом, что в смесь не проникает пыль и инородные частицы, появление которых может сильно ухудшить вкус кофе.

Компания Антико выпускает пять сортов кофе.

MILD BLEND – смесь арабики и робусты, классический кофе, обжарка которого продолжалась 15 минут.

SMOOTH BLEND – 100% арабика, очень нежный, ароматный кофе.

DECAFFEINATED – смесь арабики и робусты среднего помола с низким содержанием кофеина.

EXTRA FLAVOUR BLEND – смесь арабики и робусты, обжарка происходила в течении 13 минут, необыкновенно ароматный, очень мягкий кофе.

FULL BODY BLEND – смесь арабики и робусты, обжарка 16,5 минут, настоящий кофе из Южной Италии.

Попробуйте все сорта кофе, выпускаемого компанией Антико, вы полюбите его после первой чашки.