Характеристики
Размер зерна: 13-19
Влажность: не более 13%
Триаж: не более 6%
Количество дефектов: 8-11 (на 300 гр.)
Аромат: Свежий, ореховый
Вкус: Сложный кофейный вкус с нотками ванили
Кислотность: Хорошая кислотность (яркая, приятная кислинка)
Плотность: Средняя или высокая, насыщенная