Характеристики
Размер зерна: 15-19
Влажность: не более 13%
Триаж: не более 6-8%
Количество дефектов: 6-8 (на 300 гр.)
Аромат: Свежий, ореховый
Вкус: Цветочный, Свежая пряность, Тёмный шоколад, Карамель
Кислотность: Мягкая
Плотность: Насыщенное, но мягкое и нежное